Салаты

Салат из грибов и помидоров

300 грамм помидоров, 300 грамм сваренных свежих грибов, 250 грамм картофеля, сваренного в мундире, 1 головка лука, растительное масло. Грибы порезать лапшой, картофель — кубиками, помидоры — четвертинками. Все cодеpжaния смешать,

Салат из молодого лука по-французски

250г лука, 250г податливого сыра, 300 (грамм) сметаны. Очень мелко порезать молодой лук, перемешать его с нарезанным податливым неострым сыром. Присолить и много залить сметаной.

Картофель и моркови отварить, охладить, нарезать кусочками

150г креветок, 1 картофелина, 1 моркови, 2ст. ложечки законсервированного гороха, по 1 помидору и свежему огурцу, 1/2банки майонеза, зелень. Картофель и моркови отварить, охладить, нарезать кусочками. Добавить мясо креветок, молодой горох,

Салат овощной по-гречески

3 стручка сладкого болгарского перчика, 200г помидор, 200г малосольных огурцов, 3(три) яйца сваренных вкрутую, 5(пять) штук перезревших томатов, 10 (грамм) горчицы, 250 (грамм) майонеза. Чищенный от семя перчик порезать соломкой, огурцы —

Салат из мяса индейки

 400г отварного мяса индейки, 200г яблок, 2(два) сваренных всмятку яичка, 4(четыре) маленьких ложки майонеза, 1(один) соленый кабачок, соль, перчик, рассол из кабачков. Отваренное мясо индейки, яблоки, кабачок и яичка порезать кубиками,

Салат из кальмаров с яичком и лучком

 400г филе кальмаров, 4(четыре) сваренных всмятку яичка, 2 - 3 головки лука, 1/2 чашки майонеза, зелень, соевый соус. Филе кальмаров отварить в пpотяжении 3—5 минут, нарезать соломкой, соединить с нашинкованным соломкой репчатым лучком,

Салат с кальмарами, рисом и морковью

 400 (грамм) филе кальмаров, 1/2 чашки отварного рассыпчатого риса, 2(два) морковки, 2(два) сваренных всмятку яичка, 1/2 стакана законсервированного молодого гороха, 1(один) чашка майонеза, 1(один) пучок зелени, соль и специи по своему

Салат «деликатесный»

200г цветной капусты, 200г помидоров, 200г огурцов, 250 (грамм) яблок, 100 (грамм) молодого консервированного гороха, 200г винограда, 1гранат, 1 стакан сметаны, зелень. Капусту цветную отварить и разобрать на соцветия. Приготовленные

Салат «пряный»

400г белокочанной капусты, 400г яблок, 200г орешков, 120 (грамм) сыра, 1 чайная. ложечка сахара, лимонная кислота, зелень петрушки, корица, соль. Нашинковать тоненькой соломкой свежую белокочанную капусту и очищенные от кожицы и семя, 

Салат из сыра, яичек, молодого лука и чесночка

 200г сырка российского либо голландского, 3(три) сваренных всмятку яичка, 1(один) маленькая ложка рубленого молодого лука, 1 - 3 кусочка чесночка, 2(два) маленьких ложки майонеза, соль по своему вкусу. Сырок и яичка порезать кубиками,