Салаты

Мясо цыпленка, свеженькие грибы, корни сельдерея отварить и порезать соломкой

100г филе цыпленка, 200г грибов, 3(три) корня сельдерея, 100 (грамм) голландского сыра, 1 соленый огурец, 2(два) свежих помидора, 1/2 чашки майонеза, 1/2 чашки сметаны, 1 чайная. ложечка соевого соуса. Мясо цыпленка, свеженькие грибы,

Салат из почек и молодого салата

300 г свиных почек, 5(пять) листиков молодого салата, 1(один) маленькая ложка соевого соуса, 4(четыре) чайная. ложечки соевого масла, 1(один) чайная. ложечка уксуса. Почки свиные вычистить от пленок и жира, промыть, порезать соломкой,

Салат из законсервированной рыбы с яичками и зеленым горохом,

 1 баночка натуральных консервов из сельди иваси, скумбрии либо сайры, 2(два) сваренных всмятку яичка, 1(один) чашка консервированного молодого гороха, 2(два) дольки чесночка, 1/2 лимона, 2(два) маленьких ложки очень мелко порезанной

Салаты рыбные и из морепродуктов

дукт отварить в отдельности). Готовую отварную капусту поделить на соцветия. Картофель, яичка, свеженькие огурцы (без кожицы), моркови и белоcнежный корень порезать маленькими кусочками. Вычистить от кожного покрова и костей рыбу горячего

Редьку промыть, вычистить и растереть на большой терке, потом заправлять маслом, солью и уксусом

200 (грамм) кальмаров, 1 маленькая редька, 1 - 3 маленьких ложки оливкового масла, 2(два) чайная. ложечки уксуса, 1 луковица, соль, зелень. Редьку промыть, вычистить и растереть на большой терке, потом заправлять маслом, солью и уксусом.

Помидоры и сваренные яичка порезать кружочками и выложить в салатницу, присолить

 500 (грамм) помидоров, 4(четыре) сваренных всмятку яичка, 150 (грамм) сырка твердых сортов, 250г сметаны, соль, пару капель выжатого лимона. Помидоры и сваренные яичка порезать кружочками и выложить в салатницу, присолить. Сырок растереть

Салат «Прага»

 100 (грамм) сваренной курочки (индейки либо утки), 100 (грамм) картофеля, 100 (грамм) соленых огурцов, 100 (грамм) молодого гороха, 50 (грамм) свежих яблок, 1(один) апельсин, 150—200г майонеза, зелень, соль. Отварное мясо курочки (индейки

Жюльен из белых грибов

550 грамм свежих грибов, 1 чашка сметаны, 4(четыре) стол. ложки постного масла, 2(два) яичка, 1 маленькая ложка муки, уксус, соль по своему вкусу. Грибы промыть, порезать соломкой, ошпарить кипятком с уксусом и пожарить в масле. Добавить

Салат сырный

 200г твердого голландского сыра, 2(два) сваренных всмятку яичка, 2зубчика чесночка, 50г постного масла, Зет. ложки майонеза. Сырок растереть на большой терке и соединить с размягченным маслом, добавить очень мелко порубленные яичка,

Салат из замаринованных грибов с рисом и маслинами

250 грамм замаринованных грибов, 1 чашка отварного риса, 1 баночка маслин, 3 - 5 стол ложечки растительного масла, 1 - 3 стол ложечки лимонного сока, соль, темный помеленный перчик. Замаринованные грибы промыть пpохлaдной водой, очень