Салаты

Салат из белокочанной капусты «оригинальный»

300 (грамм) белокочанной капусты, 1 моркови, 150 (грамм) свежих вишен и яблок, 1 свежий огурец, 1 баночка майонеза, соль. Капусту нашинковать и перетереть с солью вплоть до выделения сока. Добавить порезанные соломкой огурцы, вишни без

Порезать маленькими колечками и кружочками лук, перчик, помидоры, огурцы, яблоки

2(два) огурца, 2(два) помидора, 2(два) сладких зеленых перчика, 1 головка лука, 2(два) зеленых яблока, 1/2 чашки майонеза, 3(три) стол ложечки зелени, соль, перчик, зелень по своему вкусу. Порезать маленькими колечками и кружочками лук,

Салат из свежей капусты вместе с сладким перчиком

200г белокочанной капусты, 200г сладкого перца, 100 (грамм) свежих огурцов, 100 (грамм) красных томатов, 100 (грамм) отварной телятины, 20 (грамм) репчатого лука, 50 (грамм) майонеза, 5(пять) (грамм) горчицы, 100 (грамм) отварного риса,

Салат с брынзой

4 помидора, 100 (грамм) брынзы, лук по своему вкусу. Брынзу порезать кубиками, выложить в миску и Салат Из Свежих Овощей И Сырка «рокфор» 50 (грамм) сырка «рокфор», 100 (грамм) помидоров, 80г огурцов, 50 (грамм) сладкого перчика, 20

Мозги отварить в присоленной водной массе, вычистить от пленок, после чего остудить и порезать крупными квадратиками

1 кг говяжьих либо свиных мозгов, 4—5 шт. анчоусов, 3(три) яйца сваренных вкрутую, 2(два) малосольных огурца, 150 (грамм) сладкого красноватого перчика, майонез по своему вкусу. Мозги отварить в присоленной водной массе, вычистить от

Салат фруктовый с орешками и сыром

300 (грамм) сырка сулугуни, 2(два) яблока, 2(два) груши, 100 (грамм) грецких орешков, 1/2 чашки майонеза, 2(два) стол. ложки сметаны, 1/2 чайная. ложечки сушеный горчицы, лимонный сок, сахар, соль. Сырок порезать маленькими кубиками,

Салат с кроликом

 200г мяса кролика, 120 (грамм) свежих огурцов, 2(два) сваренных всмятку яичка, 100 (грамм) молодого картофеля, по 80 (грамм) майонеза и сметаны, топленое масло, 20 (грамм) соуса «по-грузински», 40 (грамм) замаринованных грибов, 40 (грамм)

Салат из огурцов, сырка и яичек

8 сваренных всмятку яичек, 50 (грамм) огурцов, 20 греп-чатого лука, 100 (грамм) твердого сыра, 250г майонеза, уксус, соль, помеленный перчик. Яйца крупно нарезать, добавить очень мелко нарезанные огурцы, лук, порезанный квадратиками сырок

Салат с грибами и лучком

 1 чашка замаринованных белых грибов либо рыжиков, 2(два) стакана рассыпчатой рисовой каши, сваренной из 150 (грамм) риса, 2(два) сваренных всмятку яичка, 1(один) стебель лука-порея, 2 - 3 маленьких ложки сметаны, 2~3 маленьких ложки

Салат слоеный из свежих помидоров

 500 (грамм) выносливых спелых красных помидоров, 4(четыре) сваренных всмятку яичка, 2(два) стебля лука-порея (использовать только белоcнежную часть), 1(один) пучок петрушки, 1(один) чашка отцеженного кислого молока, 4—5 стол. ложек