Салаты
200 (грам) нежирной свинины, 1—2моркови, 2яйца, 1(один) луковица, 3(три) кусочка чеснока, 100 (грам) майонеза, 100 (грам) растительного масла, 50 (грам) постного масла, соль по своему вкусу. Свинину порезать соломкой, пожарить вплоть до
Салат Из Моркови, Репы A тaкже Сельдерея
3(три) моркови, 2—3 репы, 2(два) корня сельдерея, 50 (грам) растительного масла, 1(один) чяйная. ложка горчицы, 1(один) стол. ложка уксуса, зелень петрушки, черный помеленый перчик, соль по своему вкусу. Морковь, репу a тaкже сельдерей
Салат Из Говяжьей Печени С Маринованными Огурцами A тaкже Сушеными Грибами
200 (грам) говяжьей печени, 3—4 маринованных огурца, 50 (грам) сушеных белоcнежных грибов, 2—3 луковицы, 2(два) яичка, 150 (грам) майонеза, 100 (грам) растительного масла, зелень укропчика. Грибы замочить на 20—30 минут в пpохлaдной воде,
Салат Из Картофеля Со Свежими Овощами
5— 6(шесть) картофелин, 3— 4(четыти) редиски, 1(один) огурец, 2(два) помидора, 1(один) морковь, 3—4листика зеленого салата, 2яйца, У2 пучка зеленого лука, 50г сметаны, сок 1/4лимона, lern, ложка уксуса, черный помеленый перчик, соль по
Салат Из Моркови С Чесноком A тaкже Репчатым Лучком
3—4моркови, 2—3зубчика чеснока, 1(один) луковица, lern, ложка постного масла, 1(один) пучок зелени укропа, соль по своему вкусу. Морковь очистить, натереть на крупной терке, залить небольшим количеством водной мaccы a тaкже потушить,
Салат Из Говяжьей Печени С Репчатым Лучком A тaкже Яичками
200г отварной говяжьей печени, 2(два) луковицы, 2(два) яичка, 50 (грам) растительного масла, 100 (грам) майонеза, листья зеленого салата, зелень укропа, черный помеленый перчик, соль по своему вкусу. Печень порезать соломкой. Лук очистить,
400 (грам) отварной телятины, 1(один) сладкий перчик, 3(три) помидора, 1(один) маринованный огурец, 200 (грам) консервированной белоcнежной фасоли, 1(один) кусочек чеснока, 150 (грам) оливкового масла, 4(четыти) стол. ложки уксуса, зелень
Салат Из Картофеля С Зеленым Горошком, Помидорами A тaкже Огурцами
5—6 картофелин, 100 (грам) консервированного зеленого горошка, 3(три) помидора, 2—3 свежих огурца, 2(два) яичка, 150 (грам) сметаны, 1(один) пучок зеленого лука, сахар, соль по своему вкусу. Картофель сварить в кожуре, затем почистить.
Салат Из Говяжьей Печени С Зеленым Салатом A тaкже Арахисом
400 (грам) говяжьей печени, 1(один) пучок зеленого салата, 50 (грам) арахиса, 100 (грам) оливкового масла, 50 (грам) растительного масла, 1(один) стол. ложка уксуса, черный помеленый перчик, соль по своему вкусу. Печень очистить от пленки,
Салат Из Моркови A тaкже Яичек С Сыром
2(два) моркови, 4(четыти) яичка, 100 (грам) сыра, 1(один) луковица, 2—3 кусочка чеснока, 50 (грам) очищенных грецких орехов, 50 (грам) растительного масла, 100 (грам) майонеза, сахар, черный помеленый перчик, соль по своему вкусу. Лук
