Кулинария
Цыпленок с рисовой мукой по-лаосски
Лаос - наверное, самая загадочная страна Юго-Восточной Азии, по крайней мере, для российских туристов Когда-то он был провинцией Таиланда, потом французской колонией. После освобождения лаосцы решили было строить у себя социализм, но
Китайский способ отваривания риса
Если вы хотите сварить рис, который и сразу же после приготовления, и через пару дней пребывания в холодильнике будет рассыпчатым - то есть буквально каждая рисинка по отдельности, никаких комков, - вам сюда. Времени этот способ занимает
Чтобы крупы не приставали ко дну кастрюли
Перед тем как всыпать крупу, добавьте в воду 1 ст. л растительного масла Если крупа все-таки пристала, и на дне кастрюли образовалась твердая корочка, не спешите скоблить ее ножом или жесткой щеткой Поле такого варварства кастрюлю скоро
Используется для создания натурального "блеска" в глазах персонажей или там, где необходимо имитировать блестящую поверхность, например в "Принце Лягушке".
Готовую помадку (свернутую в рулет) можно приобрести в супермаркетах и специализированных кондитерских магазинах. Бывает и белая, и цветная помадка. Но легко и недорого приготовить ее самим. Королевская глазурь Используется для украшения
Актер и режиссер Никита Михалков как-то признался что ненавидит овсянку. Поэтому отвращение на его лице при словах «Овсянка сэр» в фильме «Собака Баскервиллей» было таким искренним. Никита Сергеич, вы просто овсянку по-ирландски не
Бириани - чудесное блюдо из риса со специями, мясом или овощами которое делается в сотне вариантов, один из них вы можете найти на стр. 56. Этот рецепт, конечно, никак нельзя назвать классическим он сильно европеизирован - посмотрите хотя
Если вы хотите гордиться своим будущим творением, вам нужно как следует подготовиться к работе. Перед началом работы над выбранным проектом внимательно прочитайте основные рекомендации, чтобы отчетливо представлять себе, что нужно делать и
В Японии очень любят лапшу И в Китае ее любят не меньше А мы любим кухни этих стран, такие близкие географически и такие далекие по сути Нам нравится объединять китайские и японские продукты. Еще нам нравится, что - по японскому
Эту крупу делают из очищенных и отполированных до блеска зерен ячменя. В зависимости от формы и размера крупинок перловая крупа бывает от №1 (удлиненная, крупная) до №5 (шарообразная, мелкая).
