Кулинария
Человечество за свою долгую историю перепробовало множество продуктов, но выжило, выросло и поумнело оно на крупах - вряд ли кто-нибудь будет с этим спорить. Рис до сих пор - самый распространенный в мире продукт Его едят на Дальнем Западе
К еде индонезийцы относятся с большим почтением. Об этом говорят многочисленные мобильные закусочные под открытым небом - варунги (владельцы, повара, официанты и уборщицы в них обычно все из одной семьи), огромное количество маленьких
Как же иногда хочется пожить в Швейцарских Альпах! И не нужно нам никакое шале, достаточно небольшого домика, увитого диким виноградом И чтобы была маленькая уютная кухня, и весело бы потрескивали дрова в очаге, а над ним варился бы вот
Нази лемак, рис с кокосовым молоком и ананасовым карри
Малайзия полностью оправдывает свое название - население этой небольшой страны состоит из этнических китайцев, индийцев, тайцев, индонезийцев и так далее. Естественно, это отразилось и на малазийской кухне. В этом рецепте, например,
Недавнее прошлое показало, что крупы хранятся лучше многих других продуктов. Кто не помнит шеренги трехлитровых банок в бабушкином шкафу доверху наполненных дефицитной гречкой ядрицей и менее дефицитным рисом отечественного производства?
4(четыти) филе трески (по 200 г), 8 ломтиков грудинки (по 100 (грам) каждый), 200 (грам) сырка (например, сорта «гауда»), 1(один) огурец, 1/2 стакана белоcнежного сухого вина, 1/2 стакана бульона, 100 (грам) 30 %-ной сметаны, 3(три) стол.
В течение долгих столетий крупы, и только крупы, кормили все население европейского континента. На берегах Средиземного моря, в Северной Европе и на Востоке, ставшем потом социалистическим, ценили испокон веков росшую здесь полбу и
Традиционно бисквит "Мадера" ароматизируют лимоном, но можно для этих целей использовать и другие ароматизаторы (ароматические добавки даются из расчета 6 яиц для приготовления бисквита; для других объемов следует скорректировать
Это зерна проса, очищенные от цветочных пленок, всех оболочек и зародыша. Из пшена варят каши, которые хороши и с мясными, и с овощными добавками. Само просо тоже можно есть, но варить его нужно дольше.
Кукуруза очень популярна на своей родине - в Центральной и Южной Америке Из нее готовят множество восхитительных блюд - от салатов до десертов Арепа - кукурузные оладьи, чрезвычайно распространенный вариант и домашней еды. и фаст-фуда. Их
