Кулинария

Экзотическая заправка

Кунжут 13 чашки. Лимонный сок 3(три) стол ложечки. Соевый соус 4(четыре) чайные ложечки.Жидкий мед 1(один) столовая ложечка. Темный перчик 12 чайной ложечки. Чеснок (измельченный) 12 кусочка. Размельчите кунжут в кофемолке. В не очень

Фитираши (алжир)

300 (грамм) мяса200 (грамм) мясного фарша500 (грамм) рожков1 головка лука 2(два) стол. ложк. сливоч. масла 1(один) стол. ложк. постного масла1 яйцо1 лимон корицаперец, соль Порезать мясо маленькими кусками и пожарить в консистенции сливоч.

Салат из лангуста

1(один),6(шесть) кг мяса лангуста, 100 миллилитров оливкового масла, 5(пять) зубцов чесночка, петрушка, соль, перчик, 1(один) чайная ложечка горчицы, 2(два) лимона, оливки и оливки. Лангуста сварить, мясо порезать кусочками либо кусками.

Омлет с начинкой по-тайски

2(два) кусочка чесночка, порезанных, 4(четыре) гороха чорного перчика, 4(четыре) веточки кориандра, 2(два) стол ложк. сливоч. масла, 200-250 гр свиного фарша, 2(два) пера молодого лука, 1(один) крупный помидор, нарезанный, 6(шесть) яичек,

Уха из стерляди с шампанским

600-900 (грамм) ершей, окуней и сига (или же единственная курочка); 100 (грамм) корешков петрушки и сельдерея; 2(два) не очень больших пучка молодого лука; 3(три) горошинки душистого перчика, 1(один) лавровый листочок; 50 (грамм) паюсной

Салат из риса с красным перцем

Перчик красный стручковый - 20 (грамм), рис - 30 (грамм), горох молодой - 50 (грамм), уксус - 5(пять) (грамм), соль, перчик помеленный темный по своему вкусу, соль. Печеный красный перчик очищают и нарезают в длину. Добавляют сваренный

Суп молочный с макаронами

6(шесть),5(пять) стаканов молока; 2(два) чашки водной мaccы; 160 (грамм) макаронных продуктов (лапша, вермишель, макароны, звездочки, ушки и др.); 1(один) стол. ложечка постного масла; 2(два) чайные ложечки сахарного песка. Перебранные

Холодный томатный суп с кремом из авокадо

1(один) кг зрелых помидоров 2(два) кусочки чесночка, очень мелко нарубленные4 головки лука-шалот, очень мелко порезанные 120 миллилитров (8(восемь) cт. ложк.) молока75 (грамм) (5(пять) cт. ложк.) оливкового масла 40 миллилитров лимонного

Суп луковый запеченный

3(три) внушительные головки лука, 4(четыре) стол. ложк. постного масла, 1(один) стол. ложк. муки высшего сорта, 3/4 ложк. водной мaccы, 1(один) чайная. ложк. соли , на кончике ножа белоcнежного перчика, 2(два) кусочка белоcнежного хлеба,

Паштет гусиный под заостренным соусом

1(один) гусь, гусиная печенка, 100 (грамм) сала, 3(три) яичка, 100 (грамм) черствой булки, 2(два) шампиньона, 1(один) морковка, 1(один) корень петрушки, 1(один) головка лука, 1(один) лавровый листочок, 2 - 4 горошинки чорного перчика,