Салаты

Салат из риса с красным перцем

Перчик красный стручковый - 20 (грамм), рис - 30 (грамм), горох молодой - 50 (грамм), уксус - 5(пять) (грамм), соль, перчик помеленный темный по своему вкусу, соль. Печеный красный перчик очищают и нарезают в длину. Добавляют сваренный

Салат из помидоров

1(один) здоровое авокадо; по 1(один) чайной ложке оливкового масла и лимонного сока; 30 (грамм) порезанной сваренной ветчины; соль; перчик; 4(четыре) внушительных листика салата-латука; 4(четыре) тоненько нарезанных кусочками небольших

Салат из папоротника сушеного

150 (грамм) папоротника сушеного, 2(два) головки лука, 3(три) зубка чесночка, 1/4 чайная. ложечки чорного перчика, 1(один) чайная. ложечка красноватого перчика, 2(два) стол. ложечки соли, 1(один) стол. ложечка соевого соуса, 150 (грамм)

Салат из репы и сморчков

550 (грамм) сморчков, 100 (грамм) сливоч. масла, 2(два) репы средней величины, 1-2 морковки, 1(один) соленый огурец, мята, кориандр, соль по своему вкусу. Отобрать грибы величиной с орешек либо куриное яичко, обдать кипятком, дать стечь

Салат из фасоли

По 125 (грамм) белоcнежной испанской квасоли, красной квасоли и белоcнежной обычной квасоли, стручковой зеленой квасоли, 6(шесть) луковиц, 4(четыре) стол. ложечки заправки, 2(два) стол. ложечки рубленой петрушки, соль. Для заправки: 150

Салат мексиканский

150 (грамм) мяса цыпленка; 1(один) яичко; 80 (грамм) корня сельдерея; 40 (грамм) сладкого перчика; 40 (грамм) репчастого лука; 80 (грамм) молодого салата; 10 (грамм) 3%-ого уксуса; 20 (грамм) оливкового масла; соль. Измельченный на терке

Салат из баклажанов с луком

На 100 гр. баклажанов: 50 гр. репчастого лука, 30 гр. сливоч. масла, 30 гр. уксуса; соль по своему вкусу. Выбрать равные по величине зрелые баклажаны, порезать кружками толщиной 2(два) см, присолить и оставить на 5(пять)-10 минут для

Салат из сельди с картофелем

соленые сельди 550-575 (грамм) картофеля 1(один) яблоко 1(один) огурец 1(один) небольшая луковица1 cт. ложк. каперсов4 cт. ложк. сливоч. масла горчица уксуссоль, сахар, перчик Сельдь вымочить /кроме консервированной/, начистить, убрать

Салат из трески

300 (грамм) трески, 2(два) яичка, 1(один) свежий огурец, редис, 3(три) стол. ложечки сливоч. масла, 2(два) стол. ложечки сока лимона, 1(один) стол. ложечка зелени петрушки, лавровый листочок, соль, темный перчик горохом. Отварить рыбу в

Салат из свежих помидоров и огурцов

5(пять) - 6(шесть) помидоров, 2(два) - 3(три) огурца, 2(два) стол. ложечки сливоч. масла, 3(три) - 4(четыре) стол. ложечки уксуса, соль, укропчик, зелень петрушки. Вымытые помидоры и огурцы порезать тоненькими кружками, обсыпать солью и