Кулинария
400г сельди, 400 (грамм) яблок, 100 (грамм) постного масла, 2(два) сва-ренных всмятку яичка, 100 (грамм) белоcнежного хлеба, 4(четыре) маленьких ложки сливок, 600 (грамм) репчатого лука, уксус. Разделать сельдь, отделить от кожного
1/2л бульона либо воды, 250 грамм грибов, 1 головка лука, 1 моркови, 1 корень петрушки, 2(два) маленьких ложки масла, 1 маленькая ложка муки, соль, помеленный перчик, 4(четыре) маленьких ложки сметаны, зелень. В бульоне либо водной массе
Салат из сладкого перчика с помидорами
5стручков сладкого перчика, 300г помидоров, 1 луковица, 60 (грамм) кукурузного масла, 3(три) дольки чесночка, сок лимона, зелень петрушки, соль. Перчик запечь в духовке вплоть до получения красивого коричневого цвета, убрать кожицу, убрать
200г филе кальмаров, 4(четыре) сваренных всмятку яичка, 100 (грамм) риса, 100 (грамм) законсервированной кукурузы, зелень укропа, 1/2 чашки сметаны, 2(два) маленьких ложки майонеза, перчик, соль. Рис отварить, охладить. Кальмары отварить
300г отварного языка, 150 (грамм) вареного филе курочки, 200г замаринованных грибов, 3/4 чашки майонеза, 1/2 чашки сметаны, 1(один) лимон, соль, перчик. Отварной язык, филе курочки, грибы порезать полосками. Майонез перемешать вместе с
Слоеный салат из мяса с молоденьким картофелем
500г молодого картофеля, 300г жареного мяса, 1 свежий огурец, 1 головка лука, 1 чашка отцеженного кислого молока, 1 сырое яичко, 5(пять) стол. ложек оливкового масла, 2(два) чайная. ложечки томата-пюре, молотый перчик, базилик, соль.
500-г картофеля, 4—5моркови, 1/2 банки консервированного молодого гороха, 7—8небольших соленых огурцов, 200—250г сваренной колбасы, 3(три) сваренных всмятку яйца, 300г майонеза, 2(два) стол. ложки лимонного сока, 1 маленькая ложка горчицы,
150 (грамм) сваренной колбасы, 150 (грамм) окорока, 150 (грамм) отварной говядины, 2(два) сваренных всмятку яичка, 1(один) соленый огурец, бет. ложек майонеза. Мясные продукты, очищенные от семя и кожицы соленые огурцы порезать маленькими
