Кулинария
150 (грамм) говяжьей печенки, 300г красноватого перчика, 20 (грамм) смальца, 1/2 чашки сметаны, 20 (грамм) зелени, сахар, темный молотый перчик, соль. Редис порезать кружочками. Печенку вычистить, нарезать маленькими кусочками, присолить,
200г говядины, 200г салатной свеклы, 4моркови, 4(четыре) яйца сваренных вкрутую, 1 головка лука, 100 (грамм) майонеза, соевый соус. Сваренные овощи растереть на терке. Вареное мясо порезать маленькими кусками. Яйца (желтки отдельно от
200г отварной говядины, 100г отварного картофеля, 200г соленых огурцов, 4(четыре) сваренных вкрутую яйца, 100 (грамм) законсервированной кукурузы, 3/4 чашки майонеза, 1/2 чашки сметаны, соль, перчик, горчица, 1 стручок болгарского перчика.
400г рыбы, 4(четыре) сваренных всмятку яичка, 3(три) головки лука, 1/2 чашки тертого сырка твердых сортов, Iі/2 чашки майонеза вместе с сметаной, 8-ю семян граната, 3 - 5 веточки зелени. Рыбу разделать на филе без кожного покрова и
С белоcнежными грибами и лучком под сметаной
Необходимо: 300 грамм дрожжевого теста. Для начинки: 250 грамм белых грибов, по 100 грамм репчатого лука, сметаны и постного масла, соль, специи, 50 грамм пшеничной муки. Грибы порезать на тоненькие дольки, легонько обсыпать мукой и
Окунь морской, тушенный с огуречным рассолом и овощами
Морской окунь - 150 грамм, корень сельдерея - 10 грамм, корень петрушки -10 грамм, огуречный рассол - 120 грамм, виноградное вино - 30 грамм, пшеничная мука - 5(пять) грамм, сливочное масло - 5(пять) грамм, соус - 50 грамм, темный
