Кулинария

Салат из яблок с орешками

4—5 яблок, 1/2 чашки клюквенного сока, 40 (грамм) сельдерея, 100 (грамм) орешков, 100 (грамм) изюма, 1/2 чашки сметаны, 1/2 банки майонеза. Яблоки порезать маленькими кусочками, сбрызнуть кислым соком, чтоб сохранить их цвет, добавить

Салат молодой с креветками

 400г креветок, 400г молодого салата, 1/2 чашки сметаны, укроп, соль. Креветки сварить (5 мин. в кипящей, присоленной воде), охладить, вычистить и порезать кусками. Листочки салата внимательно промыть, порезать кусочками, обсыпать солью,

Печень трески, яйца порезать, лук очень мелко нарезать, все перемешивать

1 баночка законсервированной печени трески, 6 сваренных всмятку яичек, 2(два) головки лука, молодой лук, 1 помидор либо стручок красноватого перчика. Печень трески, яйца порезать, лук очень мелко нарезать, все перемешивать. Разрешено

Салат из печеных баклажанов и помидоров

 1 кг баклажанов, 1(один) кг помидоров, 3(три) головки лука, 3 - 5 стручка сладкого перчика, 1/2 головы чесночка, 2/3 чашки майонеза, соль, перчик по своему вкусу, зелень. Баклажаны запечь в духовке, чтоб стали мягкими, однaко не лопнули

Вместе с сгущенным молоком

1 баночка законсервированных ананасов, 2(два) банана, 4яблока, 1 небольшая ветвь винограда, 1/2стакана майонеза, 1 чашка сгущенного молока, листья молодого салата, 2листика мяты. Ананасы, бананы и яблоки порезать кубиками, добавить ягоды

Салат из смородины с орешками

по 1 стакану красной и черной смородины, 2 - 3 маленьких ложки сахара, 3(три) маленьких ложки почищенных и измельченных орешков, 3/4 чашки сметаны. Ягоды смородины промыть, перемешать с сахаром, орешками залить сметаной.

Салат из баклажанов, помидоров и лука

 500 (грамм) баклажанов, 4—5 помидоров, 3 - 5 головки лука, растительное масло, сахар, 9%-й уксус, перчик зеленый, рубленая зелень петрушки либо укропа, соль. Баклажаны порезать кусочками, отварить, откинуть на дуршлаг, добавить порезанные

Салат из репчатого лука с сыром

 1(один) головка лука, 1(один) чайная. ложечка масла либо маргарина, 1(один) стол. ложка панировочных сухариков, 1(один) маленькая ложка сыра, соль и сахар по своему вкусу. Внимательно очищенные луковицы порезать на 4(четыре) части, не

Салат из сыра, яблок и орехов

200г сыра, 1 яблоко, зелень салата, 50 (грамм) орешков, 100г сметаны. Растереть на большой терке яблоко и сырок смешать все с очищенными орешками заправлять сметаной. Листочки салата свернуть в виде трубочки и положить в них салатную

Салат «пикантный»

250 (грамм) белокочанной капусты, 2(два) морковки, 4(четыре) стол. ложечки разведенной лимонной кислоты, 4(четыре) стол. ложки сливоч. масла, 1 чайная. ложечка меда, 1 чайная. ложечка готовой горчицы, 100г соленого сельдерея. Белокочанную