Кулинария

Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту
Вьетнамский суп с рисовой лапшой 

Вьетнамский суп с рисовой лапшой 

Многие азиатские супы не варятся в привычном для европейцев понимании этого процесса а собираются из готовых компонентов, что очень удобно. Во-первых почти все можно приготовить заранее. Во-вторых, какой простор для фантазии! 400 г филе

Рисовый пудинг с меренгой 

Рисовый пудинг с меренгой 

Пудинг считается очень простым блюдом, не требующим ни долгого времени, ни большого умения А вот этот рецепт не из легких... Но зато какая же получается красота и вкуснота! 1 /2 стакана клейкого риса 3/4 стакана сахара 2 яйца 2,5 стакана

Куриные мешочки с рисом 

Куриные мешочки с рисом 

Этот рецепт - результат проживания наших друзей на Филиппинах Они придумали его, во-первых, потому, что с незапамятных времен на Филиппинах едят рис и любят курицу, а в-вторых, потому, что традиционно филиппинцы едят руками. У этого

Индийский способ отваривания риса

Индийский способ отваривания риса

Он очень хорош для ароматного индийского риса басмати, зерна которого в процессе варки становятся в 3-4 раза больше в длину, чем в ширину. При таком способе рис проваривается быстро и равномерно, а зерна не ломаются. 1 стакан риса басмати

Моделирование лиц и фигур

Моделирование лиц и фигур

Оформление "Книги сказок", "Русалочки", "Лесной феи" включает вылепленные фигурки. Им легко придать узнаваемые черты вашего ребенка. Например, сделать похожий цвет глаз, подобную прическу или цвет волос. Детям

Нигири суши с креветками 

Нигири суши с креветками 

Нигири - самый простой вид японских суши. Всего-то нужно приготовить правильный рис, слепить из него колобки длиной примерно 6 см и шириной 3 см и положить сверху что-нибудь подходящее. Например, креветки, сваренные особым способом. 1

Рыба в корочке из рисовой муки

Рыба в корочке из рисовой муки

Те, кто бывал во Вьетнаме, знают, что в тамошних городах буквально на каждом шагу стоят продавцы еды Эта самая еда разложена в больших и при этом мобильных сооружениях, отдаленно напоминающих военно-полевые кухни Чего там только нет! Рыба,

Ячневая крупа

Ячневая крупа

Дробленая перловка, очищенная от пленок. Этот вид крупы очень популярен в Скандинавии. Ячневая крупа замечательно сочетается со свежими фруктами и ягодами. В продаже встречается крупный, средний и мелкий помол.

Перловая каша с грибами

Перловая каша с грибами

Одна наша знакомая была искренне удивлена, узнав, что перловку можно есть не только в супе. Всем, кто думает так же, подтверждаем - из перловки можно приготовить очень много замечательных блюд. Во Франции и в Канаде, к примеру, перловку

Бутерброд-рулет с мясом курицы a тaкже ветчиной

Бутерброд-рулет с мясом курицы a тaкже ветчиной

400 (грам) хлеба (небольшой батон), 150 (грам) постного масла, 40 (грам) томатной пасты, 100 (грам) ветчины a тaкже отварного мяса курицы, 80 (грам) соленых огурцов, 40 (грам) клюквы, 20 (грам) лука репчатого, перчик черный молотый, соль.