Кулинария

Салат из сырка горгонзола

100г сырка Горгонзола, 125г сырка Моццарелла Гальбани, 1(один) качан салата, 4 - 6 сваренных в крутую яичек, 1(один) моркови, 1(один) огурец, 100г почищенных орешков, 1(один) связка петрушки, масло, соль, перчик по своему вкусу. В

Тыквенная каша.

тыква 1(один) кг,крупа манная 12 чашки,молоко 1(один) чашка,сахар 2(два) стол ложечки,масло сливочное 50 (грамм), соль по своему вкусу. Тыкву с яркой окраской мякоти вычистить от кожуры и семя, порезать маленькими кусками, припустить

Суп харчо с гранатовым соком

зелень кориандр - 1(один) столовые ложки. говяжья грудинка либо рулька - 500г базилик либо сельдерей (зелень) - 12 столовые ложки. чеснок - 4 - 6 зубчиков кукурузная либо пшеничная мука - 1(один) столовые ложки. водная масса -

Куриный салат с китайской лапшой

молодой лук (очень мелко порезать) - 6(шесть) шт. водная масса - 120 миллилитров курочка (отварное мясо, полосками) - 450г арахисовая паста - 120г яблочный уксус - 2(два) столовые ложки. китайская яичная лапша - 175г белокочанная капуста

Салат из макарон с брокколи

лук репчастый (красный) - 50г кунжутное масло - 1(один) чайная.ложк. болгарский перчик (красный) - 50г брокколи - 300г макароны (маленькие) - 250г Отварить макаронные продукты в соленной водной массе вплоть до готовности, вылить водную

Утиная грудка с васаби

водная масса - 3/4 столовые ложки. оливковое масло. васаби - 2(два) столовые ложки. сливки - 100 миллилитров желатин - 12 столовые ложки. слоеное тесто соль - по своему вкусу утка (грудка) - 500г Желатин перемешать с водой, дать постоять

Оливье из тофу

400-550-575 (грамм) тофу,баночка молодого горшка, майонез, связка зелени (предпочтительно, чтоб присутствовала петрушка). Тофу порезать квадратиками, добавить горох, зелень, заправлять майонезом.Добавка прочих ингридиентов ведет к

Суп лимонный с рисом, листьями лопуха и сметаной

0,5 чашки риса, 250-275 (грамм) листочков лопуха, 1(один) столовые ложки. масла, 0,5 чашки сметаны, 0,5 лимона, 0,5 чашки рубленых укропчика и петрушки. Отварить рис в соленном кипятке, опустить в него очень мелко порезанные листочки

Суп молочный с потертым тестом

250-275 миллилитров воды30 (грамм) постного масла3 стол. ложк. тертого пресного теста1,5(пять) ложк. молокасоль и сахар по своему вкусу Прокипятить соленное молоко с водой, всыпать тертое тесто, проварить 10-12 мин.. Пред подачей

Салат овощной с хреном

200-250 (грамм) морковки, 200-250 (грамм) брюквы, 120 (грамм) яблок, 40 (грамм) хрена, 40 (грамм) сметаны, соль, сахар по своему вкусу. Моркови, брюкву и яблоки помыть, вычистить и измельчить на терке. Добавить по своему вкусу тертый хрен,