Кулинария

Суп мучной

2(два) литра водной мaccы, 125 (грам). пшеничной муки, перчик, соль, 2(два) головы репчастого лука, 100 (грам). сливоч. масла. Разбавить в не очень большом количестве пpохлaдной водной мaccы муку, вылить в кипящую водную массу при

Гастрономика любви

Любовно-гастрономическая экономика - или, сокращенно, гастрономика, - помогает найти ответ на вопрос: чем кормить мужчину, чтобы денежные потоки в отношениях увеличивались.

Плов таджикский

Рис 1(один) кг, баранина 800 (грамм), жир 400 (грамм), моркови 800 (грамм), лук репчастый 550 (грамм), зелень 1(один) связка, барбарис 1ч. ложечка, соль, специи по своему вкусу. Очищенную головку лука или же зачищенную косточку мяса

Салат из шампиньонов

400 (грамм) шампиньонов; 1-2 яичка; 1(один) головка лука; 1(один) стол. ложечка сливоч. масла; 0,5 чайной ложечки 2%-ного раствора лимонной кислоты; соль. У шампиньонов очищают ножки, вместе с шляпок снимают тонкую пленку. Грибы промывают,

Паштет из рыбы

Лосось 700 (грамм), рыбный бульон 12 чашки, винный нaпиток белоcнежное 2(два) рюмки, лавровый листочок, соль, перчик по своему вкусу.Для фарша: щука филе 550 (грамм), масло постное 1(один) столовая ложечка, головка лука 1(один), сливки 12

Тофу, тушенный с рисом

230 (грамм) тофу, порезанного палочками, 300 (грамм) риса, 2(два) стол ложечки сливоч. масла, 200-250 (грамм) пикантного кетчупа, соль. Рис и тофу пожарить на сливоч. масле, добавить водную массу, соус и соль. Закрыть и довести на здоровом

Салат из рыбы с помидорами

200-250 (грамм) филе рыбы, 1(один) помидор, 1(один) свежий огурец, 3(три) сваренных картофелины, 75 (грамм) молодого салата, 1(один) соленый огурец, 0,5 чашки майонеза, 1(один) стол. ложечка уксуса, соль. Сваренную охлажденную рыбу

Суп пармантье

1(один) кг картофеля, 50 (грамм) постного масла, 100 (грамм) репчастого лука, 1(один) ложк. молока, 1(один) ложк. водной мaccы, соль, перчик, петрушка. Сварить картофель в кожуре, вычистить и сделать пюре. Растопить сливочное масло,

Салат из перчика и чесночка

 5—6 стручков сладкого перчика, 3 - 5 кусочка чесночка, соль, 6%-й уксус, постное масло, зелень по своему вкусу. Сладкий стручковый перчик запечь в духовке, переложить в кастрюлю с крышкой и дать постоять 15 мин.. Потом убрать кожицу и

Салат из свеклы и фасоли

2(два) стол. ложечки фундука; 550 (грамм) сваренной и очищенной свеклы; 100 (грамм) зеленой квасоли; 2(два) не очень больших лука-порея; 1(один) груша; 100 (грамм) законсервированной квасоли.Для заправки: 2(два) стол. ложечки очень мелко