Кулинария
Горбуша, запеченная с цветной капустой и сыром
Свежая горбуша - 1 шт., цветная капуста - 1 шт., молоко либо сливки - 1 стакан, твердый сырок - 50 грамм, батон — 0/5 шт., сливочное масло для жарки, мука, чеснок, зелень укропа, соль, темный помеленный перчик - по своему вкусу. Горбушу
10 яичек, 50 грамм белоcнежный сухих грибов-2 головки лука, 40 грамм масла сливочного, 40 грамм майонеза, 50 грамм соуса «южный», 50 грамм сметаны. Яичка, сваренные всмятку, вычистить, убрать ножиком глупый окончaние яичка, вытянуть
Баклажаны - 100 (грамм), кабачки - 80 (грамм), лук репчастый - 50 (грамм), брынза - 20г, мука - 5(пять) (грамм), яичко - 1(один) шт., перчик помеленный темный, соль. Баклажаны очищают от кожуры, отваривают, откидывают на друшляк,
600 грамм свинины, 7 - 12 картофелин, 2(два) маленьких ложки растительного масла, 1 маленькая ложка муки, 1 яичко, 40 грамм сушеных грибов (лучше белых), 2(два) головки лука, жир для жаренья, соль, перчик. Для соуса: по 1 стакану сметаны и
Чернослив, апельсины, яблоки, орешки, сахар, сметана либо взбитые сливки. Дaнные продукты начистить, очень мелко порезать и перемешивать вместе с сметаной либо сливками, сахар по своему вкусу.
200 (грамм) тушеной говядины, 100 (грамм) отварного картофеля, 100 (грамм) замаринованных огурцов, 150 (грамм) свежих огурцов, 4(четыре) сваренных яйца, 3/4 стакана майонеза, 1/2 чашки сметаны, соль, перец, укроп, 1 не очень большой
500-550 (грамм) креветок, 2(два) морковки, 1(один) большая головка лука, 3 - 5 стол. ложечки муки, 1,5-2(два) чашки молока, 1(один) яичко. Замороженные креветки разморозить при комнатной температуре либо в водной массе, промыть и опустить
10 мидий, 2(два) морковки, 2(два) стол. ложечки петрушки, 2(два) стол. ложечки муки, 2(два) стол. ложечки постного масла, 250-275 (грамм) сливок или же молока, 1(один) яичко, соль. Обработанные мидии отварить. Очищенную муку, очень мелко
2(два) пучка редиса; 1(один) стручок сладкого перчика; 1(один) моркови; 200-250 (грамм) белокочанной капусты; зелень петрушки; сельдерея; 1(один) фpукт киви; 1(один) апельсин; 1(один) яблоко; соль, сахар, постное масло - по своему вкусу.
