Кулинария
150 (грамм) картофеля, 150 (грамм) морковки, 150 (грамм) сельдерея, 150 (грамм) стручков квасоли, 50 (грамм) соленых огурцов, 150 (грамм) молодого молодого гороха, 150 (грамм) яблок, 50 (грамм) филе анчоусов, 3(три) яичка, 350 (грамм)
250 (грамм) рожков, соль. Для соуса: 4(четыре) внушительных зрелых мясистых помидора, 1(один) небольшая головка лука, 2(два) зубка чесночка, 2(два) стол. ложечки уксуса, 3(три) стол. ложечки оливкового . масла, перчик, связка базилика, 50
100 (грамм) баранины, 15 (грамм) морковки, 15 (грамм) репы, 20 (грамм) сельдерея, 6(шесть) (грамм) лука порея, 1(один) головку репчастого лука, 15 (грамм) перловой крупы, 4(четыре) (грамм) зелени петрушки, перчик, соль. Баранину заполняют
2(два) стол ложк. сливоч. масла, 1(один) головка лука, порезанная полукольцами, 2(два) здоровые клубня фенхеля, порезанные полукольцами, 1(один) небольшая картофелина, порезанная, 850 миллилитров водной мaccы, 400 миллилитров томатового
Огурцы - 80 (грамм), картофель - 20 (грамм), свекла - 10 (грамм), моркови - 15 (грамм), лукрепчатый - 10 (грамм), масло постное - 5(пять) (грамм), сахар - 1(один) (грамм), сметана - 25 (грамм),соль, перчик. Огурцы порезать впродоль на две
200г языка, 2(два) морковки, 2(два) яблока, 1/2 корня хрена, Зет. ложечки сметаны, 2(два) маленьких ложки майонеза, 1ч. ложечка сахара, 1(один) чайная. ложечка клюквы либо 1/2 лимона, соль, зелень петрушки, щепотка лимонной кислоты. У
Говядина 120 (грамм), грибы белоcнежные свеженькие 100 (грамм) или же сухие 30 (грамм), моркови 2(два) шт., петрушка 2(два) шт., лук репчастый 2(два) шт., квас 13 чашки, сметана 1(один) стол. ложк., зелень чебреца, соль, перчик по своему
Суп молочный с перловой крупой
На 1(один) ложк. молока - 4 - 6 стол. ложек перловой крупы, 1(один) стол. ложечку масла и 1(один) чайную ложечку сахара. Перловую крупу внимательно промыть и залить пpохлaдной водой. Спустя 2(два) часа водную массу вылить, крупу залить
Почки вычистить от пленок и жира, промыть, порезать соломкой, отварить, откинуть и остудить
300 (грамм) свиных почек, 5листиков молодого сала-та, 1 маленькая ложка соевого соуса, 4ч. ложечки соевого масла, 1 чайная. ложечка уксуса. Почки вычистить от пленок и жира, промыть, порезать соломкой, отварить, откинуть и остудить.
Сырок плавленый - 30 (грамм), яичко 1(один) шт., чеснок - 5(пять) (грамм), майонез - 20 (грам). Сырок, крутое яичко и чеснок измельчить на терке. Все продукты перемешать,заправлять майонезом.
