Кулинария

Карп по-польски

Карп - 1-2 кг, виноградный уксус - 1 стакан, картофель -1 шт., моркови - 1 шт., пряники - 100 грамм, изюм - 2(два) стол. ложк., репчатый лук -1 шт., мука - 2(два) стол. ложк., сливочное масло - 4 стол. ложк., красное вино -0,5 стакана,

Салат из сельди с рисом

1 жирная сельдь, 2(два) маленьких ложки риса, 3(три) головки лука, 50 (грамм) салата, 3(три) сваренных всмятку яичка, 4(четыре) маленьких ложки майонеза, укропчик. Порезать ровными кусками филе слабосоленой, жирной сельди, лук — колечками,

Салат из сладкого перчика с морковью

 6 стручков красноватого сладкого перчика, 250 (грамм) морковки, 2(два) соленых огурца, 2(два) сваренных всмятку яичка, 2(два) маленьких ложки майонеза, 2(два) маленьких ложки сметаны, 2(два) помидора, сахар, соль, зелень петрушки. Перчик

Кулинария. Рецепт сырной шарлотки

Лук очень мелко порезать и пассеровать на сливочном масле вплоть до готовности

500г жареной говядины, 1 головка лука, 4(четыре) маленьких ложки постного масла, 50 (грамм) сыра, 1 яичко, 1/2 чашки майонеза, соль по своему вкусу. Лук очень мелко порезать и пассеровать на сливочном масле вплоть до готовности. Холодное

Кутум фаршированный по-азербайджански

Свежий кутум - 600 грамм, топленое масло - 40 грамм, сливочное масло -20 грамм, изюм - 60 грамм, сухой кизил без косточек - 50 грамм, репчатый лук - 40 грамм, пшеничная мука - 100 грамм, гранатовый сок - 40 грамм, соль, темный помеленный

Картофельные биточки с сардельками. Кулинария

Помидоры и яйца порезать кружочками, положить в салатник, присолить

4 яйца сваренных вкрутую, 4(четыре) помидора, 100 (грамм) невыдержанного сыра, 1 чашка сметаны, соль. Помидоры и яйца порезать кружочками, положить в салатник, присолить. Сырок растереть на крупной терке, перемешать вместе с сметаной и

Вареное мясо (говядину либо курицу), молодой салат, лук, соленый огурец, яблоко нашинковать, смешать, заправлять жареным сливоч

200 (грамм) мяса, 1 соленый огурец, 4листа молодого салата, 1 головка лука, 1 зеленое яблоко (лучше сорт «семеринка»), 2(два) маленьких ложки сливоч. масла, 1/2 чайная. ложечки сахара, перчик, уксус, горчица, зелень. Вареное мясо (говядину

Салат из грибов с овощами

 300г замаринованных грибов, 250 (грамм) помидоров, 100 (грамм) консервированного гороха, 50 (грамм) репчатого лука, 70 миллилитров растительного масла, 30 миллилитров уксуса, перчик, зелень. Помидоры порезать кусочками, репчатый лук