Кулинария
авокадо - 1(один) шт. сливки - 3(три) столовые ложки. коньяк - 2(два) столовые ложки. соль медовая дыня - 1(один) шт. креветки - 200г сельдерей (кочанный) - 200г сок - 1(один) лимона укропчик - 1(один) связка макароны (рожки) - 250г
Фокачча с базиликом и оливками
дрожжи (сушеные, быстрого воздействия) - 7г базилик (свежий, очень мелко нарезанный) - 20г оливковое масло - 110 миллилитров мука - 680г черные оливки - 12 шт. Не быcтpо нагреть масло в небольшой кастрюльке вплоть до теплого состояния.
лук репчастый - 2(два) шт. соль, перчик - по своему вкусу свиные ножки - 1кг перчик (помеленный) - по своему вкусу чеснок - 5(пять)-6(шесть) зубчиков сельдерей - 1(один) шт. моркови - 3(три) шт. петух - 1(один).2(два) кг Начистить ножки.
Салат из макарон с мясом и ветчиной
перчик сладкий - 1(один) шт. макароны - 125г соль, перчик - по своему вкусу огурцы замаринованные - 2(два) шт. масло постное - 1(один) столовые ложки. уксус - 2 - 4 столовые ложки. шнитт-лук - 1(один) столовые ложки. помидоры - 250г водная
фенхель (раздавленные семена) - 1(один) столовые ложки. дрожжи (легкорастворимые) - 1(один) пакетик сахарный песок - 2(два) столовые ложки. оливковое масло - 60 миллилитров манная крупа - 2(два) столовые ложки. крупчатка (мука) - 225г.
соль - по своему вкусу репчастый лук - 12 головки лука шиитаке - 100г яичко - 3(три) шт. масло постное для жарения Отобрать свеженькие шиитаке. Для приготовления блюда вам понадобятся только шляпки, поэтому отделите их от ножек. Из ножек
Салат из макарон с жарким в сметане
соль, сахар - по своему вкусу яичко - 2(два) шт. сметана - 50г макароны - 50г хрен, уксус - по своему вкусу говядина - 100г зелень, помидоры - по своему вкусу. Горячее из телятины остужают и нарезают поперек волокон на тоненькие кусочки, а
Салат из ветчины и макарон под соусом рикотта
сметана - 6(шесть) стол. ложк. копченая ветчина - 300г сырка рикотта - 100г зелень петрушки - 3(три) стол. ложк. чеснок - 1(один) кусочек макароны (ракушки) - 200г оливковое масло - 1(один) стол. ложк. соль - 1/4 чайная. ложк. сахар - 1/4
шампиньоны - 230г сливочное масло - 1(один).5(пять) столовые ложки. пармезан (тертый) - 80г перепелиные яичка - 6(шесть) шт. соль, темный перчик - по своему вкусу. лук-порей (белоснежная часть) - 1(один) шт. сливки (22%) - 200-250
Салат с вермишелью из крахмала, огурцов и свинины
огурец - 45г соус соевый - 30г уксус - 5г. глютамат натрия - 1г свинина - 90г кунжутное масло - 10г вермишель - 35г Сваренную свинину и огурцы, у коих заранее вырезать с концов кожуру, порезать тоненькой соломкой. Размоченную вермишель
